1、揉面。在盆中放入面粉,少量的盐。加水和成软面团。
2、煎饼。擀成比较薄的面片,用小火煎至成金黄色即可。
3、备料。用卤肉,豆腐串,千张放一起切碎拌匀在一起备用。
4、炒白菜。在锅中放油下入青椒和白菜加盐炒熟即可。