象山马鲛鱼清蒸做法（广东清蒸马鲛鱼的做法）

马鲛鱼片洗净控干水分，在鱼的两面均匀抹上盐，盘底铺上姜片

锅烧开水，水开放入马鲛鱼

盖上锅盖蒸12分钟出锅

倒去蒸鱼水，码上葱丝姜丝，淋上一圈蒸鱼豉油，热油淋面，鲜香十足