卤牛肉哪个部位肉好吃（卤牛肉除了牛腱还有其他部位吗）

当然是牛腱子，牛腱子是牛的肌肉，外面有肉膜，里面有筋，且筋膜紧连，做熟放凉，切好后还没漂亮的花纹，看着就很有食欲。并且吃起来还有筋道!