韭菜炒鲜贝最正宗的做法（韭菜炒贝尖的家常做法）

主料：韭菜、鲜贝均适量

辅料：油、盐、红椒各适量

做法：

1、将韭菜洗净沥干水份切成段备用；

2、新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用；

3、锅内倒油后放入红椒爆香；

4、倒入洗净的鲜贝翻炒；

5、鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒；

6、韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。