主料：大米70g、糯米35g、猪血50g
辅料：枣（鲜）适量、食盐适量、胡椒粉适量、 芝麻油适量
血粥的做法：
步骤1、
红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
步骤2、
米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净，放入砂锅中，加清水，放入少许盐，加入少许麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥
步骤3、
猪血和腐竹切小块，烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下，等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中
步骤4、
转小火慢慢熬煮，将猪血也用开水汆烫，然后放入清水中浸泡，等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入
步骤5、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火，加入少许胡椒粉，加入少许葱花即可。
