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怎么区分安吉白茶叶的好坏(安吉茶叶怎么挑选的最好)

怎么区分安吉白茶叶的好坏(安吉茶叶怎么挑选的最好)

更新时间:2024-01-16 00:40:07

怎么区分安吉白茶叶的好坏

1、看外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品。你芽瘦小而稀少的,则品质次之。叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。一芽一叶为佳品,一芽二叶及已上品质次之。

2、看叶态。安吉白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优。叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。芽长于叶为上品。

3、看色泽。安吉白茶叶白脉绿有为上品,叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化,则次之。铁板色的,草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。

4、看净度。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。

5、看香气。花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

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