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早餐摆摊卖汤粉怎么做(摆摊卖粉汤的正确方法)

早餐摆摊卖汤粉怎么做(摆摊卖粉汤的正确方法)

更新时间:2024-03-08 04:30:04

早餐摆摊卖汤粉怎么做

食材:猪肝适量、米粉适量、小青菜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

做法:

1、猪肝切成薄片,加淀粉和料酒,拌匀静置30分钟。

2、青菜拣好、洗净。

3、锅里放适量水,烧开,小火放入猪肝,猪肝全部放入后,转大火煮。

4、水微开,下煮熟沥干水的米粉。

5、再微开,下青菜,加少许食用油。

6、再次煮开即可关火,放盐和鸡精。

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