素馅烫面蒸饺蒸一般蒸10分钟。但还得看大的还是小的、皮厚还是皮薄了。大的皮厚的相对多蒸2分钟,小的皮薄的少蒸2分钟 。一般大小素馅10分钟够了,肉馅15分钟 。素饺子,比如说韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅,上汽之后蒸10分钟,这样蒸出来的饺子鲜嫩可口;而如果是肉馅的饺子,比如说牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅,则在上汽之后要蒸久一点,大约15分钟,这样才能保证里面肉馅蒸熟。
素馅烫面蒸饺蒸一般蒸10分钟。但还得看大的还是小的、皮厚还是皮薄了。大的皮厚的相对多蒸2分钟,小的皮薄的少蒸2分钟 。一般大小素馅10分钟够了,肉馅15分钟 。素饺子,比如说韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅,上汽之后蒸10分钟,这样蒸出来的饺子鲜嫩可口;而如果是肉馅的饺子,比如说牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅,则在上汽之后要蒸久一点,大约15分钟,这样才能保证里面肉馅蒸熟。