双菇肉酱拌面的做法（双菇拌面酱汁怎么做）

主料2

面条（生）150克

杏鲍菇1个

香菇5朵

辅料

五花肉1小块 拌饭酱20克 植物油1汤匙 水适量

做法步骤

步骤1

五花肉切丁，泡发好的香菇切丁，杏鲍菇切丁

步骤2

锅中加入少许植物油，先将五花肉用小火煸炒出植物油

步骤3

然后将杏鲍菇和香菇丁加入到锅中，继续煸炒

步骤4

带菇类煸炒出香味，加入一勺拌饭酱，煸炒均匀即可

步骤5

另起一锅，放入适量水，将面条煮断生

步骤6

捞出面条，放在流动的凉水下冲一下

步骤7

然后再用冷开水过一遍面条，沥干水分，将煸炒好的双菇辣酱铺在面上即可