很不安全。开放式厨房会少了一道门,所以当你做饭的时候,大火炒菜会产生很多油烟,若是不小心忘记了关煤气灶,导致了煤气泄漏,他就会随着空气飘到客厅,甚至其他地方比如卧室,卫生间,儿童房,如果家里有孩子的话就很危险了。