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腌过的鱼臭了能吃吗(腌鱼有臭味晒干了还是臭能吃吗)

腌过的鱼臭了能吃吗(腌鱼有臭味晒干了还是臭能吃吗)

更新时间:2023-12-09 20:30:55

腌过的鱼臭了能吃吗

答案是;能吃。而且风味独特并有益于身体健康,其中最有名的要数安徽名菜臭鳜鱼了。

臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。

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