自制披萨酱的做法（做披萨酱的正宗做法配方）

1、披萨酱所需材料：披萨草，西红柿，番茄酱，圆葱，一点油

2、清洗西红柿，是农家西红柿，颜色偏粉，还有绿色的，蘸糖很好吃

3、清洗过的西红柿，放热水里烫一下，去掉胸柿的皮，切丁，可大可小，也随自己喜欢，如果是应季的胸柿，开水一烫皮就下来了，如果冬天的胸柿就多烫一会。

4、薄油，锅热了下胸柿。放圆葱丁，披萨草放番茄酱

5、可以大火熬，也可以小火，注意的是，汤会蹦，小火会好些，如果锅深些，火大点也没问题，熬的时候要不断的翻，免得糊锅底！

6、最后熬到黏糊糊的就好了，然后放凉，装容器里。