做馒头的酵母用什么牌子好（做馒头的发酵粉哪个牌子好）

用安琪牌子的酵母比较好。因为长期使用安琪酵母所以对安琪酵母是比较了解的，安琪酵母用量少发酵快而且发酵没有异味。