木薯猪骨汤是一道富有营养的家常汤品。以下是制作木薯猪骨汤的详细步骤:
所需材料:
1. 猪骨:500 克
2. 木薯:200 克
3. 生姜:适量
4. 葱:适量
5. 盐:适量
6. 水:适量
步骤:
1. 猪骨处理:将猪骨洗净,放入锅中,加入足够的水,大火烧开。烧开后,撇去表面的浮沫,然后煮 5 分钟去除血水。捞出猪骨备用。
2. 木薯处理:将木薯削皮,切成小块备用。
3. 生姜、葱洗净,切成姜片和葱段备用。
4. 锅中重新加入足够的水,放入猪骨、姜片和葱段,大火烧开。
5. 烧开后,转小火慢慢炖煮,炖煮 30 分钟至猪骨熟软。
6. 加入木薯块,继续炖煮 15 分钟,直到木薯熟透。
7. 尝尝汤的味道,如果偏淡,加入适量的盐进行调味。
8. 最后,撒上葱花,即可关火。
9. 将煮好的木薯猪骨汤倒入碗中,趁热享用。
这是一道简单的木薯猪骨汤制作方法,您可以根据自己的口味和需求进行调整。木薯猪骨汤营养丰富,口感鲜美,是一道美味的家常汤品。不妨尝试一下这道菜,为家人带来健康美味。