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闽南炒炸猪皮的家常做法(广东炸猪皮的做法怎么炒)

闽南炒炸猪皮的家常做法(广东炸猪皮的做法怎么炒)

更新时间:2024-01-31 13:56:48

闽南炒炸猪皮的家常做法

1.油炸猪皮用热水泡发两小时后洗净油脂。

  2.把洗好的猪皮切成条。

  3.韭菜和红椒洗净,韭菜切段,红椒切成条状。姜蒜切碎备用。

  4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜末炒香。放入一匙辣酱煸炒出香味。

  5.放入猪皮翻炒几下。

  6.放入韭菜苔和红椒翻炒断生。

  7.调入适量酱油翻炒均匀。

  8.放入盐和鸡精翻炒均匀即可。

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