猪骨1斤,黑豆1勺,盐适量
1.猪骨泡水20分钟,水里加盐更利于排污血
2.黑豆泡水20分钟,随手把一些坏豆捡了扔掉
3.锅里加水放猪骨烧开,把猪骨飞水,捞出洗净备用
4.再找一个锅加水烧开,加黑豆猪骨再次烧开,然后小火炖2个小时,加盐调味就好了