蒸基围虾是一道非常受欢迎的家常菜品，做法简单，味道鲜美，下面是一份简单的蒸基围虾的家常做法：
所需材料：
- 基围虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
步骤：
1.先将虾洗干净，去除虾线。
2.蒜爆香，加适量的葱姜爆香。
3.将虾放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀。
4.加盐、酱油、蒸鱼豉油调味，翻炒均匀，加入一定量的水。
5.将虾倒入蒸盘中，上屉蒸10分钟。
6.蒸好后，撒上一些葱花，淋上少许食用油即可。
温馨提示：在调味的时候，可以根据个人口味稍微调整一下甜咸的度数，以达到自己喜欢的口味。
