食材
面粉适量,盐适量,白芝麻适量,肉适量,大葱适量、海鲜酱适量、xo酱适量
1面粉里加盐加热水搅成絮状。
2再加冷水揉成团,面团粘手,表面和底抹点干粉,盖保鲜膜醒半小时
3肉加白芝麻、切碎的大葱、海鲜酱、xo酱拌匀。
4面团分成4份,取一份擀成长形,不要太薄。
5将馅抹平在面上,最后末端不要抹馅,从开始端卷起到末,两边捏紧。
6竖起来压扁。
7慢慢擀开,要小心,否则面皮会穿馅。
8锅里加点油,中火饼两面煎金黄,加20g水盖盖至水干,再煎干即可。
9.美味又好吃的何亮大厨大葱肉饼的家常做法完成开吃了。