天津炸花椒油的正确做法（天津炸花椒油正确做法）

主料：鲜花椒120克

辅料：植物油适量，生姜25克

做法：

1.鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。

2.锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。

3.开小火，慢慢炸制。

4.等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。

5.等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。

6.如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。

7.最后把过滤好的花椒油装瓶即可。

8.成品