— 食材清单 —
主料:
200克1块
辅料:
蒜末10克
干辣椒2个
生抽10克
糖5克
油20克
— 烹饪步骤 —
1· 1豆腐改刀切成小方块,酸菜备好。
2· 2砂锅烧热倒入油,放入蒜末,干红椒炒香。
3· 3倒入酸菜,大火炒出香味,加入生抽,白糖调味,加入水大火烧开。(老坛酸菜中本身有咸味,不需放盐,当然也以根据自己口味,添加盐)
4· 4待汤汁烧开后,放入豆腐,再次煮开,即可趁热吃~
— 食材清单 —
主料:
200克1块
辅料:
蒜末10克
干辣椒2个
生抽10克
糖5克
油20克
— 烹饪步骤 —
1· 1豆腐改刀切成小方块,酸菜备好。
2· 2砂锅烧热倒入油,放入蒜末,干红椒炒香。
3· 3倒入酸菜,大火炒出香味,加入生抽,白糖调味,加入水大火烧开。(老坛酸菜中本身有咸味,不需放盐,当然也以根据自己口味,添加盐)
4· 4待汤汁烧开后,放入豆腐,再次煮开,即可趁热吃~