香菇素馅配方（西葫芦香菇素馅饺子）

主料:

香菇十来朵

辅料:

胡萝卜一根

鸡蛋三只

白菜半颗

木耳一把

盐适量

五香粉1小勺

味精1克

生抽1勺

鸡汁1小勺

香油1勺

步骤 :

1· 洗净的白菜，用绞肉机搅碎，撒盐拌匀，放在旁边杀杀水

2· 泡好的香菇攥干，与木耳胡萝卜一起搅碎

3· 将白菜攥干水分，与之前的香菇木耳等混合搅拌，放入除香油外的所有调料，搅拌均匀，再淋入香油，拌匀即可