杨凌蘸水面汤汁的做法步骤有哪些（附近杨凌蘸水面汁子最正宗做法）

1.葱切丝；

2.蒜捣碎，用热油泼；

3.西红柿去皮切小块儿；

4.锅入油，加葱炒香（大约5—10秒），加入西红柿丁，加五香粉炒到西红柿成酱，加入高汤（没有高汤加水），慢火熬30—60分钟；

5.鸡蛋打散，入西红柿汤中成蛋花；

5.小碗盛西红柿汁，加入蒜泥、油泼辣子