蘸水面汁怎样调好吃 正宗陕西做法步骤（正宗蘸水面汁子的做法视频窍门）

西红柿蘸水汁：

1，将西红柿开水烫，剥皮切碎备用。

2，蒜头切片。

3，盐，鸡精，花椒面，鸡蛋，葱花备用。

4，锅内烧油，倒入蒜片爆香，然后倒西红柿，以此类推放调料，炒出西纪柿汁，倒开水少许（吃醋的人也可以放些）煮30秒左右，淋入搅拌好的鸡蛋及可！