化州粽子包法（化州包长条粽子详细步骤）

您好。化州粽子的包法大致分为以下几步。

第一步，准备好糯米和红豆馅，将糯米浸泡数小时后沥干备用。

第二步，用竹叶洗净后焯水，用筷子在竹叶上涂抹一层油脂，然后将竹叶围绕成一个圆锥状。

第三步，将适量的糯米放入竹叶锥中，用手指挖一小洞，将适量的馅料放入洞中，再推上一层糯米。

第四步，竹叶锥的背面多留些，然后将竹叶翻上来，将多余的叶子对折到一起，用细绳捆紧。

第五步，将化州粽子放入锅中，加入适量的盐和水，煮至熟透即可。