空心菜晒干怎么腌制（空心菜晒干的正确方法）

空心菜晒干后可以先用清水浸泡一下，然后挤干水分。
接着可以加入适量的盐、味精、鸡精等调料，拌匀后放入密封容器中腌制。
腌制时间一般为1-2天，期间需要每隔几个小时翻动一下，以确保腌制均匀。
最后取出即可食用。
腌制后的空心菜口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是一道美味佳肴。