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大根萝卜的做法(大根萝卜正宗做法)

大根萝卜的做法(大根萝卜正宗做法)

更新时间:2024-04-15 11:05:15

大根萝卜的做法

食材用料

大根萝卜1根,糖100克,盐8克,醋4勺,栀子4-5个

做法步骤:

步骤 1

把萝卜切成这样的长条,用盐杀一下水分,放着备用。锅里放入200毫升左右的水,把4-5个栀子拍碎放到锅里煮15-20分钟。

步骤 2

把栀子碎捞出,水里放入100克的糖,4勺醋,6克盐,煮至糖和盐溶化晾凉,然后把熬制的水倒进萝卜里腌制一天一宿就可以食用了。

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