千层芝麻饼制作方法:先用面粉和水揉成软的面团,醒10分钟左右。
然后将面团压扁,擀成一张又长又大的薄面饼,再在上面均匀地涂上油、盐和芝麻,再将面饼卷起来,卷紧一点,边卷边向两侧拉伸,卷成小饼,醒5分钟后压扁擀成薄的大饼。
然后平底锅热油,用中小火煎大饼,饼面鼓起时翻面,两面均煎成金黄色就制作成了。
千层芝麻饼制作方法:先用面粉和水揉成软的面团,醒10分钟左右。
然后将面团压扁,擀成一张又长又大的薄面饼,再在上面均匀地涂上油、盐和芝麻,再将面饼卷起来,卷紧一点,边卷边向两侧拉伸,卷成小饼,醒5分钟后压扁擀成薄的大饼。
然后平底锅热油,用中小火煎大饼,饼面鼓起时翻面,两面均煎成金黄色就制作成了。