准备食材,包括面条、鱿鱼、胡萝卜、青蒜、洋葱等。
将面条煮熟,捞出过凉备用。
将鱿鱼处理干净,切圈,开水下锅焯烫,捞出过凉备用。
将胡萝卜和青蒜洗净切丝,洋葱切丝。
起锅烧油,油温升高后倒入洋葱丝炒香。
倒入鱿鱼圈翻炒至表面发干,再倒入胡萝卜丝和青蒜丝翻炒均匀。
倒入煮好的面条翻炒均匀。
加入适量生抽、蚝油、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
以上是鱿鱼卷炒面的基本做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。
准备食材,包括面条、鱿鱼、胡萝卜、青蒜、洋葱等。
将面条煮熟,捞出过凉备用。
将鱿鱼处理干净,切圈,开水下锅焯烫,捞出过凉备用。
将胡萝卜和青蒜洗净切丝,洋葱切丝。
起锅烧油,油温升高后倒入洋葱丝炒香。
倒入鱿鱼圈翻炒至表面发干,再倒入胡萝卜丝和青蒜丝翻炒均匀。
倒入煮好的面条翻炒均匀。
加入适量生抽、蚝油、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
以上是鱿鱼卷炒面的基本做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。