红烧糖醋石斑鱼时间（糖醋石斑鱼的正规做法）

石斑鱼是海鱼，不是淡水鱼，一般均是捕捉来的，比较昂贵。吃法一般都以清蒸为主，红烧糖醋石斑鱼的吃法比较少，北方人喜欢这种吃法，南方人都以清蒸吃法。红烧糖醋石斑鱼般都是煮6分钟，这样鱼比较鲜嫩，否则鱼老了，味道就不佳。不过喜欢吃软一些，可以煮8分钟。看各人的口味喜好。