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茄子豆角一起炒怎样做好吃(茄子炒豆角不用炸的家常做法)

茄子豆角一起炒怎样做好吃(茄子炒豆角不用炸的家常做法)

更新时间:2024-03-11 05:14:39

茄子豆角一起炒怎样做好吃

茄子豆角一起炒可以这样做,好吃又健康

材料:茄子1根,豆角250克,大蒜2瓣,小米椒2个,鸡精一勺,糖一勺,盐,生抽,蚝油,食用油

做法:

1.豆角洗净切条,加入盐腌制一会豆角洗净切段。

2.大蒜切末,小米椒切圈。

3.锅中烧开水,豆角焯水1分钟,捞出过凉水。

4.锅中加入适量油,放入蒜末,小米椒炒香,放入茄子炒软,再放入缸豆炒一分钟。

5.调入生抽,蚝油翻炒,最后放入盐,糖,鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

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