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厚大饼做法(咸大饼的家常做法)

厚大饼做法(咸大饼的家常做法)

更新时间:2023-12-23 20:27:57

厚大饼做法

 用料:面粉100克、酵母粉1-2克、油少许、盐适量、温水适量

街上卖的大厚饼的做法步骤:

步骤 1、温水和酵母粉搅拌均匀,和面! 可以翻一下上一个发的【如何发面】的步骤

步骤 2、拽成均匀的面团,三个面团,其中一个已下锅了哈哈!

步骤 3、面团擀开,滴几滴油,放少许盐, 面皮左右上下来回折叠几次,使油和盐均匀铺开 再次揉成面团,擀开,咸香味儿 怕不熟,饼擀的不是太厚,中厚吧。

步骤 4、油热后,放入饼,上下煎至金黄上色,向锅内倒入适量热水(饮水机接的热水),呲啦响~ 盖住盖子,闷1分钟多,打开锅盖翻另一面盖住盖子,闷一分钟,看看颜色和饼差不多即可

步骤 5、我噻~简直惊喜到我了!好吃爆!!

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