杀鲶鱼的正确方法最快（正确杀小鲶鱼方法视频）

1.鲶鱼用棍子敲晕，用热水烫一下，去除表面的粘液。

2.用刀尖挖去鱼鳃，用剪刀从鲶鱼的泄殖孔处，向上剪开。

3.用手轻轻拔出内脏（主要不要弄破苦胆）。

4.清水冲洗血迹，清洗干净即可。