紫米面包里面白色是什么酱（紫米面包中间白色的是什么）

紫米面包里的白色酱可能是牛奶酱或奶油芝士酱，具体取决于制作商实际使用的材料和配方。

牛奶酱是由牛奶、砂糖和淀粉等原料加热制作而成，呈浅黄色、比较柔滑的酱体，口感香甜。奶油芝士酱则是由奶油、芝士和糖等原料混合制作而成，呈浅黄色、比较浓稠的酱体，口感醇厚。

无论使用哪种酱料，其主要作用是提升紫米面包的口感和味道，让面包更加美味可口。