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荞麦面为什么泡不开(荞麦面为什么泡得很碎)

荞麦面为什么泡不开(荞麦面为什么泡得很碎)

更新时间:2024-01-09 02:21:43

荞麦面为什么泡不开

因为泡的时间短,最好是煮

开水可以泡熟荞麦面,不过要泡时间长一些,荞麦面比较硬,难消化,可以加一点蔬菜,鸡蛋或者虾仁更有营养

荞麦面有一个特性就是比较硬,要多煮一会儿,另外煮好的面条外面会有比较多的淀粉,所以一定要在清水中将淀粉清洗干净,然后或拌或煮或炒或汤都好吃,面条才会根根劲道,有嚼劲。

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