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里脊怎么做(水煮肉片家常做法)

里脊怎么做(水煮肉片家常做法)

更新时间:2024-04-06 04:18:47

里脊怎么做

糖醋里脊做法:

1、猪里脊500克切片,两面用刀背按摩敲打切成拇指大小的条状,加入几片生姜,适量盐,胡椒粉,少许蚝油,适量味精,鸡蛋清抓匀腌制30分钟。

2、肉均匀的裹上淀粉,锅中倒入适量的油,油温7成热,放入里脊肉小火炸4分钟捞出,再复炸1分钟即可。

3、锅中加入番茄酱4勺,清水3勺,白砂糖2勺,醋1勺,淀粉兑水搅匀后倒入,翻炒均匀。最后撒上少许白芝麻即可。酸甜可口

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