牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、矿物质等营养素组成,蛋白质含量比较高,因此有些人喝了牛奶后,蛋白质在肠道经过分解吸收,会产生大量的气体,加上肠蠕动加快的话,就会导致放屁的现象,因此吃牛奶时最好同时配合吃些面包之类的食物,减轻产气。