小白菜和腐竹怎么凉拌（小白菜配腐竹怎么凉拌）

主料

小白菜适量

腐竹适量

辅料

花生油适量 精盐适量 蒜适量

步骤1

腐竹提前洗一下用温水泡1个半小时左右

步骤2

腐竹泡好后控下水切成小段，蒜头洗干净拍成沫

步骤3

小白菜拆洗干净，切成段

步骤4

热锅冷油把蒜头爆香，腐竹倒进去一起炒

步骤5

小白菜倒进去一起大火快炒，加一点点的盐翻炒均匀即可