薄荷辣椒酱做法（广东薄荷辣椒酱的正宗做法）

做法

1/4 薄荷洗干净放入调理机打碎

2/4 把打成半酱汁状的薄荷倒入锅中，加入蒜泥、鲜奶、盐一同煮

3/4 看到薄荷酱差不多煮滚，就可以把调好的面粉水一同加入锅中，记得要不断搅拌，呈现膏状即可关火

4/4 煮好的薄荷酱倒入容器内放凉后记得收到冰箱里，「薄荷酱」Ready to serve！