干煸茄条家常做法（干煸带皮茄条的正宗做法）

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将茄子切条,放入盐和糖腌制一会 

2.

倒掉腌出来的水分 

3.

准备食材:蒜切成末,葱切碎 

4.

热锅放油,放入茄条煸炒 

5.

煸炒至无水分微微泛黄色 

6.

放入酱油 

7.

放入蒜泥 

8.

翻炒均匀 步骤9 放入葱花 步骤10 炒匀即可 步骤11 用黄瓜围边,将茄条放入盘中即可