食材清单
金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量 、 卷心菜 1颗 、 腊肉 70g 、 线椒 1个 、 胡萝卜 1段 、 大蒜头 2瓣 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 蘑菇精 少许
烹饪步骤
步骤1/12
主要食材，卷心菜，腊肉，菜籽油
步骤2/12
腊肉清洗一遍切片
步骤3/12
胡萝卜切片，线椒切小圈
步骤4/12
包菜用手一片片掰开撕大片
步骤5/12
锅加热，倒入少许菜籽油
步骤6/12
下蒜片炒香
步骤7/12
下腊肉炒至变色
步骤8/12
将菜及胡萝卜，线椒倒入锅里翻炒
步骤9/12
淋入1勺料酒
步骤10/12
1勺生抽，继续翻炒到包菜变绿变软，加入少许蘑菇精拌匀
步骤11/12
出锅前尝尝口感，可以再调整咸度即可出锅
