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有什么办法使弄好的蒜泥颜色不变绿

有什么办法使弄好的蒜泥颜色不变绿

更新时间:2023-12-25 17:21:46

有什么办法使弄好的蒜泥颜色不变绿

可以往蒜泥中倒入一层香油,隔绝空气后就能使蒜泥不变绿。

也可以把制作好的蒜泥用矿泉水搅好后盛入碗中,盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏,还可以在制作蒜泥的过程中加入盐,或者加工前将大蒜在30~35℃温度下贮藏一段时间

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