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豆渣做千页豆腐的配方(豆腐渣做千叶豆腐制作配方)

豆渣做千页豆腐的配方(豆腐渣做千叶豆腐制作配方)

更新时间:2024-03-12 10:47:16

豆渣做千页豆腐的配方

配方如下:

材料:

1杯豆渣

4杯水

1汤匙食用盐

1汤匙白醋

步骤:

将豆渣用水浸泡30分钟,然后捞出沥干备用。

在另一个锅中,加入4杯水和1汤匙盐,煮开。

将沥干的豆渣加入煮开的水中,煮10分钟,翻动两三次,让豆渣吸收水分。

将煮好的豆渣捞出沥干备用。

加入1汤匙白醋,调匀。

然后将豆渣均匀摊在蒸盘上,蒸20分钟至熟。

取出待凉,然后放入冰箱冷藏2小时以上,使豆渣凝固。

冷藏后取出,切成条状即可享用。

温馨提示:根据口味喜好可以加入一些调味品,并且做出的豆腐切不要太厚,否则口感会硬。

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