1.
，准备菠菜100克，清洗干净备用，准备豆腐50克，切块备用，起锅加入大油5克烧热，当铺葱姜末各2克爆香，加入开水1L，放入豆腐块煮2分钟，加入菠菜，放食盐2克，鸡粉1克，煮至菠菜变软即可出锅。
2.
准备猪肝20克，清洗干净，切成薄片放入碗中加食盐1克，胡椒粉1克，料酒2克，淀粉2克抓拌均匀腌制5分钟，准备菠菜100克，清洗干净备用。起锅加入大油5克烧热，放入葱姜蒜末各2克爆香，加入清水1L。食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，料酒20克烧开放入猪肝，菠菜煮2分钟即可出锅。
3.
准备剁好的肉馅100克，捏成肉丸备用。准备菠菜100克清洗干净备用。起锅加入大油5克烧热，加入葱花1克，姜丝1克爆香加入纯净水1L，冷水放入捏好的肉丸，水开放入清洗好的菠菜，加入食盐2克，鸡粉2克，料酒15克煮3分钟即可出锅。
4.
准备虾仁2克，清理干净备用，准备菠菜80克，清洗干净备用，起锅加入大油5克，放入葱姜蒜沫各2克爆香，放入虾仁炒几下加入开水1L，放入菠菜加食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，煮2分钟即可出锅。
5.
准备猪里脊肉15克。清洗干净切成肉丝放入碗中，加入料酒5克，食盐1克，淀粉5克抓匀腌制10分钟。准备菠菜80克清洗干净备用，起锅放入大油5克烧热，放入葱姜蒜末各2克爆香，加入开水1L，放入肉丝，波菜加食盐2克，鸡粉1克，料酒5克，煮2分钟即可出锅。
