如何做胡萝卜番瓜饼（胡萝卜角瓜饼最简单的做法）

主料：南瓜100g、鸡蛋1个、面粉50g

辅料：油适量、盐适量、香葱适量

做法：

1.南瓜去皮擦成细丝。

2.香葱切成段。

3.南瓜丝中加入香葱、面粉、适量盐、一只鸡蛋

4.把南瓜丝和面粉等混合均匀。

5.先把锅烧热离火，放入适量油，用勺把南瓜糊摊在锅中，用平铲压平成饼状，再上小火慢慢煎。

6.底部煎熟再翻面，翻面以后，再煎至两面金黄微焦的样子即可出锅装盘。