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新摘粽叶的处理方法(刚摘回来的鲜粽叶怎么处理才能用)

新摘粽叶的处理方法(刚摘回来的鲜粽叶怎么处理才能用)

更新时间:2023-12-04 00:39:11

新摘粽叶的处理方法

关于这个问题,新摘粽叶的处理方法如下:

1. 清洗:将新鲜摘下的粽叶放入清水中,轻轻搓洗,去除表面的尘土和杂质。

2. 煮烫:将清洗干净的粽叶放入沸水中烫一下,大约10秒钟左右,然后捞出来,放入冷水中浸泡5分钟。

3. 晾干:将烫好的粽叶放在阴凉通风处晾干,待其完全干燥后可用于包粽子。

注意事项:

1. 注意清洗干净,去除表面的尘土和杂质。

2. 烫粽叶的时间不要过长,否则粽叶会变得太软,难以包裹粽子。

3. 晾干时要避免阳光直射,否则会使粽叶变黄,影响外观和口感。

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