学名:栾树芽。
栾树芽性味苦寒,具有清肝明目、清热解毒和强筋壮骨的功效,其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。
现在木兰芽也已被天津、河北、山西、陕西、内蒙一带的人们接纳,成了春天必吃的应季野菜。