如何自己在家做双皮奶（自己在家做双皮奶最简单的方法）

双皮奶这样做：

食材准备：鲜牛奶一袋、鸡蛋一个、糖、果粒或蜜豆

步骤：

1.鸡蛋清和黄分离

2.牛奶在锅里烧热

3.倒在碗里，不久结出奶皮

4.筷子将奶皮刺穿，奶倒出

5.蛋清倒入牛奶中，加糖搅拌

6.奶倒回留有奶皮的碗中，奶皮浮起

7.包上保鲜膜，大火蒸10分钟

8.拿出，撒上果肉或蜜豆，好啦！