做蛋黄酥的蛋黄怎么烤（蛋黄酥的蛋黄怎么烤才出油）

根据不同蛋黄的大小和厚度，烤的时间会有所不同，但一般来说需要烤3-5分钟。

2 烤的时间过久会导致蛋黄过熟，口感不佳，烤的时间过短则蛋黄没有完全熟透。

3 如果您想要蛋黄略带流质状态，那么烤3-4分钟就可以了；如果你喜欢更加熟透的蛋黄，那么可以烤5分钟左右。