驴打滚制作关键点（黄米面驴打滚的制作方法视频）

做驴打滚非常关键的一点就是黄豆粉，所以第一步拿出不粘锅将其稍微预热一下之后，确保锅里无油无水，然后将适量的黄豆面直接放入锅中用勺子不停地翻炒。

等黄豆面的颜色越来越深，就可以将其盛出，再将其放在过滤网中过滤两三遍就放在一旁留着备用。