主料
烤麸适量
木耳适量
香菇适量
笋适量
油面筋适量
辅料
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
油适量
盐适量
烤麸的做法步骤
1.烤麸、香菇、木耳泡发、将泡发好的烤麸切块用水煮一下后捞出沥干水分。
2.锅中放入适量油下入烤麸油炸至表面金黄即可。
3.将炸好的烤麸放入锅中加入香菇、木耳、笋、花生米和适量老抽、生抽、盐、冰糖、水大火烧开转小火(油面筋待烤麸将熟时放入)。
4.煮至入味即可。
5.成品盛盘。
主料
烤麸适量
木耳适量
香菇适量
笋适量
油面筋适量
辅料
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
油适量
盐适量
烤麸的做法步骤
1.烤麸、香菇、木耳泡发、将泡发好的烤麸切块用水煮一下后捞出沥干水分。
2.锅中放入适量油下入烤麸油炸至表面金黄即可。
3.将炸好的烤麸放入锅中加入香菇、木耳、笋、花生米和适量老抽、生抽、盐、冰糖、水大火烧开转小火(油面筋待烤麸将熟时放入)。
4.煮至入味即可。
5.成品盛盘。